La quercetina è un flavonoide estratto dalle infiorescenze di Sophora japonica L.
È considerato un inibitore naturale di vari enzimi intracellulari ed è inoltre un antiossidante naturale. Recentemente è stato scoperto che la molecola destabilizza il 3CLpro ovvero una delle proteine che compongono il coronavirus, utile per la sua proliferazione. In questo modo virus come COVID-19 perdono vitalità.
Questo prodotto è disponibile sia in polvere che in forma granulare.
